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Par : Gestion
Publié : 19 novembre 2013

Référentiel du Conseil Général pour la restauration scolaire

Dans le cadre de sa nouvelle compétence en matière de restauration collective au sein des collèges, le Conseil Général a mis en place un référentiel conforme aux règles de base de la nutrition initiées par le plan National Nutrition Santé (PNNS) et le Groupe d’Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition (GEM RCN). Le plan alimentaire est élaboré sur 6 semaines (cf pièces jointes).

Nous vous rappelons que vous êtes tous invités (parents, élèves, enseignants, personnel de l’établissement) à venir participer à l’élaboration des menus qui a lieu le mardi en début d’après-midi au service de Gestion.

De même, vos remarques ou suggestions sont les bienvenues.

La Gestion

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